/ Яркая жизнь клуба в наших новостях!

Мастер-класс "Карамельные яблочки"

Яблоки - богатый витаминами продукт, о ценности которого знают все. Вот только наши малыши зачастую отказываются от этого витаминного сокровища и переубедить их бывает достаточно трудно. А что если предложить ребенку, вместо обычного, карамельное яблоко, совместив привычные сладости с полезной начинкой? Вряд ли кто-то будет против!  Подумали мы и решили провести этот по-весеннему яркий  и позитивный мастер-класс.

Немного истории. Впервые карамельные яблоки появились на Дальнем Востоке. Причем в те далекие времена карамельный сироп (глазурь) использовали не для придания яблокам необычного вкуса и привлекательного вида, а для обеспечения длительного хранения фруктов. Когда же первые европейцы их увидели и попробовали, то были приятно удивлены. С тех пор карамельные яблоки продолжают свое победоносное шествие по миру уже в виде самостоятельного десерта. Относительно недавно (несколько лет назад) добрались они и до России, а в эту весеннюю субботу - до нашего клуба "Страна Чудес". 

 

От теории к практике. В качестве основы мы использовали кисло-сладкий сорт яблок. Потому что именно легкая кислинка в сочетании со сладкой карамелью рождает ни с чем несравнимый вкус, которым не может похвастаться ни один другой продукт. 

Эволюция карамельного яблока достаточно проста:

 

Результаты. Превзошли все ожидания как по вкусовым качествам, так и по атмосфере мастер-класса. Процесс приготовления карамельных яблок превратился в настоящее творчество. Каждый включил свою фантазию, ведь вместо шоколада можно использовать и другие, не менее вкусные, ингредиенты. И вот что получилось у наших юных кондитеров:

А еще карамельные яблочки могут стать ярким и необычным подарком. Ребята решили оформить свои творения, чтобы порадовать родителей, и вышло это просто замечательно: